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ÜBER UNS

FREEDOM BY
NATURE

Roxanich ist ein artisan Weingut mit seltenen, lang gereiften, erstklassigen, natürlichen Weinen aus alten venezianischen Ländern.

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Das Weinabenteuer unserer Familie in Istrien begann vor 30 Jahren. Roxanich ist ein artisan Weingut mit seltenen, lang gereiften, erstklassigen Naturweinen aus alten venezianischen Ländern. Von Anfang an liegt unser Fokus auf einer kompromisslosen Einstellung zur Qualität und der Herstellung authentischer Weine im Einklang mit der Natur.

Heute ist jeder Roxanich Wein ein Spiegelbild des magischen Ortes, an dem er entstanden ist und der strengen Naturphilosophie, die dahintersteckt.

Roxanich Weine werden in kleinen, exklusiven Mengen produziert, die den heutigen schnellen, aggressiven kommerziellen Produktionsleistungen hartnäckig entgegenwirken. Egal, was Sie bevorzugen, Sie finden für jeden Anlass die perfekte Flasche. Unsere Auswahl von 20 Labels, darunter ein neuer Schaumwein und ein Likörwein, reicht von leichten und erfrischenden Weiß- und Roséweinen bis hin zu reichen, lang gereiften und mazerierten Weiß-, Orange- und Rotweinen. Unsere exklusiven Showrooms befinden sich bei Brand New Wines in Zürich, Schweiz, und im neuen Weingut und Designhotel in Motovun, Istrien.

Familienerbe

Der Schweizer Unternehmer Mladen Rožanić gründete sein avantgardistisches Weingut in Motovun mit Einzelgebieten in Bušura und Bačva, Istrien, und führt es noch heute persönlich mit seinen sechs Töchtern, der gleichnamigen Sorelle, mit Fokus auf kompromisslose Qualität.

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LERNEN SIE MLADEN ROŽANIĆ KENNEN

Besessen von der Seele des Weines

Mladen Rožanić lässt sich vielleicht am besten als der erste Wein-Filmregisseur beschreiben. Er zeigt seine eigene Handschrift - Außenseiter im Weingeschäft - denkt ehrlich, aber groß und kreiert ebenso ehrliche, aber große Weine. Er schafft Räume für noch nie dagewesene Geschmackssprünge, zart und elegant, vereint in einem einzigen Glas Wein. Kein Winzer hat die Naturweinszene in den letzten Jahren so geprägt wie Mladen Rožanić. Mit maximalem Wissen bringt er Weine mit minimalem Eingriff in die Flasche.

ROXANICH WEINE

Lang gereifter seltener Naturwein

Roxanich Weine sind in ständiger Bewegung, tanzen immer in den Mittelpunkt, sie machen einfach auf sich aufmerksam. Ein einziges Glas seiner Meisterwerke fängt oft die ganze Szene ein und wandelt sich mühelos vom ersten zum letzten Schluck. Die Kollektion ist zu umfangreich, um von einem einzelnen Weinliebhaber auf einmal erlebt zu werden. Wie bei einem Film aus der großen Ära von Panavision ist eine einfache Momentaufnahme nicht möglich: Jeder der Weine entwickelt eine eigene Erzählung und spielt eine andere Rolle.

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ROXANICH

Designhotel

Entdecken Sie unser neues vielseitiges, modernes Designhotel im Herzen Istriens. Es liegt auf einem Hügel im sanften Schatten von Motovun und überblickt die spektakuläre Landschaft des Mirna-Tals. Genießen Sie schicke, exquisit gestaltete Unterkünfte in einem unserer 32 Zimmer und Suiten. Probieren Sie unsere erhabene Null-Kilometer-Küche und gönnen Sie sich leger eine sehr ernsthafte Weinprobe als Ausgangspunkt für einzigartige istrische Erlebnisse wie die Trüffelsuche oder das Entspannen am Meer, die alle nur 30 Minuten von uns entfernt sind.

ROXANICH

Restaurant

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren mehrgängigen Menüs. Wählen Sie aus einer großen Auswahl oder lassen Sie sich von unserem Sommelier helfen, jedes Gericht mit dem perfekten Glas Wein zu kombinieren - im wahren zeitgenössischen Bistronomie-Stil.

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ROXANICH WEINKELLER

Wine Awakening

Mladen Rožanić lässt seinen Weinen so viel Zeit, wie sie brauchen, um sich selbst zu harmonisieren. „Geduld ist eine fantastische Kellertechnik“, sagt er. „Weil Weine Zeit brauchen, um sich zu finden.“ Er arbeitet unermüdlich an der Verwirklichung seiner Vision eines ernsthaften Naturweins, der mit viel Liebe und minimalen Eingriffen kreiert wurde, unter Verwendung längst vergessener und vernachlässigter, uralter Weinbaukünste, die er nun seit mehr als 25 Jahren anwendet. Der Keller von Roxanich befindet sich im Inneren des Hügels, direkt unter dem Hotel. Jede der vier Ebenen widmet sich einem bestimmten Teil des Weinherstellungsprozesses – Vinifikation und Mazeration, Reifung und Archivierung. Den krönenden Abschluss bietet der Verkostungsraum, in dem man ruhig und tief in das ganze Universum des Roxanich-Weinerlebnisses eintauchen kann.

TERROIRE

Weinberge von Roxanich

Die Weinberge von Roxanich befinden sich auf historisch wertvollen Gebieten, die seit der Antike bekannt sind. Mondellebotte (Bačva), Bussure und Valle sind seit jeher als „beste Böden“ bekannt. Die südöstlich bis südwestlich ausgerichteten Gebiete zeichnen sich durch leichte Hangneigungen von 5 bis 7 Grad aus, die für einen schönen, für die Westküste Istriens typischen Windwechsel offen sind. Die Nähe zum Meeresufer, aber 200 Meter über dem Meeresspiegel, lässt die Weinberge von einem klassischen Wärmeaustausch profitieren: Kalte Winde wehen nachts sanft von den Bergen Richtung Meer und nachmittags vom Meer Richtung Festland.

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NEUIGKEITEN

Roxanich
News

Düfte, Sehenswürdigkeiten und Geschmäcker für unvergessliche Erinnerungen. Glück bis ins kleinste Detail. Der Geschmack von Sonnenschein, gefangen in einem Weinglas. Ein reiches Kulturerbe, in dem sich Geschichte und Gegenwart vermischen, um wahre, berührende Schönheit zu schaffen.

ROXANICH IN DEN MEDIEN

Presse

Wein- und Speisegeschichten, Restaurantführer, Besitzerprofile und glänzende Hotel- und Architekturbewertungen. Lesen Sie alles darüber!

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