LERNEN SIE MLADEN ROŽANIĆ KENNEN
DIE GESCHICHTE EINES WINZERS
Mladen Rožanić lässt sich vielleicht am besten als der erste Filmregisseur für Wein beschreiben.
Mladen zeigt seine eigene Handschrift - Außenseiter im Weingeschäft - denkt ehrlich, aber groß und kreiert ebenso ehrliche, aber große Weine. Er schafft Räume für noch nie dagewesene Geschmackssprünge, zart und elegant, vereint in einem einzigen Glas Wein.
Seine Zeitgenossen sehnen sich nach formaler Perfektion, doch er zwingt sich kein Korsett auf. Er bleibt absichtlich unscharf und unvollendet, da er seine Weine als Bühnen betrachtet. Auf diesen Bühnen inszeniert er Stücke, die von seinen Natur- und Menschenbeobachtungen inspiriert sind: von Komödien und Unterhaltung über Dramen bis hin zum großen Festivalkino, weit über solche Definitionen du jour wie „natürliche“ oder „orangefarbene“ Weine hinaus.
Die Weine von Mladen sind in ständiger Bewegung, tanzen immer in den Mittelpunkt, sie machen einfach auf sich aufmerksam.
Ein einziges Glas seiner Meisterwerke fängt oft die ganze Szene ein und wandelt sich mühelos vom ersten bis zum letzten Schluck.
In Mladens Weinen entdecken Sie intensive persönliche Erfahrungen wie das Glück Ihres ersten Kusses oder die Trauer Ihrer letzten Trennung.
Oder besser noch: Erinnern Sie sich an den Geschmack Ihres ersten Sushi-Häppchens, nachdem Sie mit Pizza und Hamburgern aufgewachsen sind?
Seine Realität ist fließend, als wäre die Welt in diesem Moment vor seinen eigenen Augen erschaffen worden, sie rieselt aus seinen Pipetten, unaufhaltsam und unvermeidlich.
Wie preisgekrönte Festivalfilme, die nacheinander aufgereiht sind, machen seine über 20 verschiedenen Weinlabels und geduldig gereiften Jahrgänge immer wieder gute Laune in seinem Weinkeller.
Die Kollektion ist zu umfangreich, um von einem einzelnen Weinliebhaber auf einmal erlebt zu werden. Wie bei einem Film aus der großen Ära von Panavision ist eine einfache Momentaufnahme nicht möglich: Jeder der Weine entwickelt eine eigene Erzählung und spielt eine andere Rolle.
Mladen malt mit seinem Wein das wahre Leben, besessen davon, seine Seele und seine Liebe zu erforschen.
„Ich teile meine Pinselstriche gerne, wenn ich vinifiziere, weil es nichts zu verbergen gibt. Einfach nur zu teilen“, sagt Mladen.
Die Seele des Weines erwecken
Mladens Anhänger müssen sich Zeit nehmen und echtes Engagement investieren, um zwischen den verschiedenen Bühnen, die er den Zuschauern bietet, zu reisen, eine Reise für die Augen und für die Geschmacksknospen.
So wie er sich selbst alle Zeit der Welt nimmt, um diese Kreationen zu entwickeln und den schnellen, aggressiven kommerziellen Produktionsergebnissen von heute hartnäckig entgegenzutreten.
Mladen Rožanić geht den radikal entgegengesetzten Weg und lässt seinen Weinen so viel Zeit, wie sie brauchen, um sich selbst zu harmonisieren.
„Geduld ist eine fantastische Kellertechnik“, sagt er. „Weil Weine Zeit brauchen, um sich zu finden.“ Er arbeitet unermüdlich an der Verwirklichung seiner Vision eines ernsthaften Naturweins, der mit Liebe und minimalem Eingriff kreiert wurde, wobei er längst vergessene und vernachlässigte, alte Weinbereitungskünste verwendet, die er jetzt seit mehr als 20 Jahren anwendet.
„Ich verfolge eine neue Vision für die Weinherstellung. Um das zu erreichen, muss ich das Bewusstsein der Weinliebhaber ändern. Warum sollte der Weinbau immer die ideale Interpretation der Realität versprechen und nicht die Realität selbst abbilden?
Meine Weine sind ehrlich, roh und doch delikat wie die Natur selbst.“
Nur um in dem Wissen ruhig zu sein, dass es - nach eigenem Plan - nie fertig sein wird.
Während seine 6 Töchter, die berühmte Roxanich Sorelle, langsam aber sicher das Familienerbe übernehmen und ein völlig neues Kapitel für die Zukunft aufschlagen, so wie es seit den 1200 Jahren war, als diese alte venezianische Familie eine sicherlich unterbewertete aber spannende Reise durch die Seele und die Kultur unserer Zeit begann. Inzwischen hört Mladen selbst nie auf, die Welt des Weines zu erkunden:
„ICH MÖCHTE DIE WAHRNEHMUNG DES WEINS ERWECKEN, IHN SO VERSTEHEN, WIE DIE NATUR ES VORGESEHEN HATTE. ICH MÖCHTE SEINE BEDEUTUNG ERFORSCHEN UND DIESE ERKENNTNIS AUF WEINLIEBHABER ÜBERTRAGEN.
ICH KEHRE ZUM URSPRUNG ZURÜCK UND ENTDECKE IMMER ETWAS NEUES.“
Mladen Rožanić verkörpert feurige Leidenschaft für die eigene Kunst. Fähigkeiten, perfektioniert durch unermüdliches Streben nach Wissen, harte Arbeit und Liebe sind die geheimen Zutaten jeder Flasche Wein, die er kreiert.
Rožanić, mit der bebrillten Intensität eines Juweliers, der Edelsteine auf Fehler untersucht, hat sein ganzes Leben in die Entwicklung des Weinguts seiner Familie gesteckt.
Als Schüler der Rhônetal-Winzer unternahm Rožanić schon in jungen Jahren eine globale Pilgerreise durch verschiedene Häuser, bevor er sich schließlich in seiner Heimat Istrien niederließ.
„Alles um uns herum ist von einem ständigen Wandel geprägt. Wir sehen keinen guten Grund, dass der Wein von Jahr zu Jahr genau gleich schmecken sollte.“
Mladen Rožanić
Die Weinberge von Mladen haben eine historisch geschätzte Lage, die seit der Antike bekannt ist: Mondellebotte (Bačva), Bussure und Valle sind historisch als „beste Böden“ bekannt.
Die Nähe zum Meeresufer, aber 200 Meter über dem Meeresspiegel, ermöglicht es uns, von einem klassischen Wärmeaustausch zu profitieren.
Die Hänge seines Familienweinbergs sind mit leichten Brisen auch im Hochsommer sanft und profitieren von einer kühlen Brise von den Bergen zum Meer während der Nacht und vom Meer zurück ins Landesinnere tagsüber.
Mladen Rožanić führt Sie durch verschiedene Geschichten hinter der Marke Roxanich.
Rox Interview
Rox Interview
Mladen Rozanic’s entrepreneurial spirit / Reasons for winemaking
“No wine without time” / The traditional Roxanich winemaking philosophy
Freedom by Nature / Each Roxanich vintage is different
