ROXANICH WEINKOLLEKTION
PHILOSOPHY
Für Mladen Rožanić bestand die Herausforderung bei den istrischen Rotweinen darin, Jahrgänge zu produzieren, die sich im Laufe der Zeit verbessern würden.
Mladens Mission war es, die Qualität und den Ursprung von allem, was in diesem Wein steckt, zu verfolgen, um ihm eine vollständige Transparenz über die Materialien und Verfahren zu ermöglichen, die uns zu diesem mythischen Lebensmittel namens Wein führen. Mladen erkannte, dass die Zeit bei allen natürlichen Prozessen eine bedeutende Rolle spielt.
Aus diesem Denken entstand Mladens ultimative Vision der Weinbereitung und des Alterns von internationalen und autochthone Rebsorten - wie Teran, Merlot, Borgonja, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir - jetzt auch auf Schaumweine und Likörweine ausgeweitet, wie in seinem Premium-Sortiment Philosophy zum Ausdruck kommt.
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„EINFACHHEIT UND REINHEIT IN DER WEINBEREITUNG KOMMEN NIE AUS DEM STIL“, SAGT MLADEN. „SIE SIND DER DIREKTSTE WEG ZU KOMPLEXITÄT UND QUALITÄT. WENN DU EIN GUTER BEOBACHTER SIND, BRAUCHST DU GUTE TRAUBEN UND DIE WUNDER DER NATUR.“
DAS EINZIGARTIGE ISTRISCHE TERROIR, KOMBINIERT MIT HERVORRAGENDER HANDWERKSKUNST EINER EINFACHEN UND NATÜRLICHEN WEINHERSTELLUNG, BIETET SEINER PREMIUM-PHILOSOPHIE WELTWEIT ANERKENNUNG.
