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Eine limitierte Edition eines lang gereiften, hochklassigen Likörweins im Madeira-Stil, hergestellt aus der Cabernet Sauvignon-Traube.

 

Der Roxanich Porat Antenal gehört zur Klasse der europäischen Spitzenweine.

 

Dessertweine sind immer eine Herausforderung, und diese Herausforderung wurde von Mladen Rožanić mit ganzem Herzen angenommen. Als Rebsorte wurde Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2009 gewählt, angereichert mit seinem eigenen Weindestillat. Die zum Stillstand gebrachte alkoholische Gärung wurde für 10 Jahre zur Reifung in alte Barriquefässer umgefüllt.

 

Bereits im antiken Rom wurden Boote entlang des Flusses Mirna bis nach Motovun gezogen, einem wichtigen Handelshafen für die Region. Diese Boote transportierten Baumaterial, Amphoren mit Olivenöl. Aber vor allem – Wein. Antenal ist der Name der Mündung des Flusses Mirna und der gleichnamigen Bucht.

 

Während der alten Römerzeit war Porat Antenal der zweitgrößte Hafen an der nördlichen Adria. Nur der Hafen von Venedig war größer als Antenal. Nach alten Aufzeichnungen ruhten hier zu jeder Zeit bis zu 50 Boote unter verschiedenen Flaggen.

 

Zu Ehren dieser Schiffe und der Seeleute und Kaufleute, die auf ihnen fuhren, kreierte Mladen Rožanić Porat Antenal: seinen ersten Likörwein, der aus gereiften istrischen Trauben mit dem Geist jener Reisenden, die neue Horizonte entdecken, gewachsen ist.

ROXANICH PORAT ANTENAL

44,00 €Preis
58,67 € pro 1 Liter
inkl. MwSt.
Anzahl

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