Dieser reiche Rotwein spiegelt den vollen Charakter unserer Familienkünstlerin Petra Rožanić wider (die, obwohl selbst zu bescheiden, auch die neuen Roxanich-Weinetiketten gemalt hat).
Der beharrliche Wunsch von Mladen Rožanić, die bisher unvereinbaren Sorten der beiden größten kroatischen Halbinseln Istrien und Pelješac zu kombinieren, führte zum Wein Roxanich Petra 2/6. Er verkörpert äußerst seine Idee von „obwohl unterschiedlich dennoch ähnlich“. Die beiden beliebtesten kroatischen Rotweinsorten, die Plavac Mali-Trauben aus dem Gebiet Dingač und die alte istrische Traube Teran, werden zum ersten Mal in der Geschichte in einem Wein verschnitten.
Der Roxanich Petra 2/6 ist zur Hälfte Plavac Mali und zur Hälfte Teran strukturiert, säuerlich und vollmundig. Während der Teran hilft, den Plavac Mali mit seinen frischen Säuren anzureichern, hilft der Plavac Mali, dem Teran Struktur und Körper zu verleihen. Der Plavac Mali reift vier Jahre in Fässern, in einer Kombination aus altem Barrique (225L) und altem Tonneau (500L). Der Teran verbrachte die gleiche Zeit in großen alten Eichenfässern von 20hl.
Eine historische Mischung scheinbar unvereinbarer Sorten für abenteuerlustige Weinliebhaber - mit roten Plavac Mali-Trauben aus dem Gebiet Dingač und einer alten istrischen Traube - Teran - spiegelt er den vollen Charakter unserer Familienkünstlerin Petra Rožanić wider.
Aus gegenüberliegenden Seiten der kroatischen Küste kämpfen diese beiden Trauben seit Jahrhunderten um einen Spitzenplatz. In Roxanich Petra 2/6 hat Mladen sie dazu gebracht, ihre Differenzen beiseite zu legen. Vier Jahre in Fässern gereift, werden beide Weine dann 6 Monate vor der Abfüllung verschnitten. Wo sich die beiden Sorten wie zankende Kinder verhalten mögen, hat Mladen mit Roxanich Petra 2/6 eine weinbauliche Auszeit kreiert - beide Weine sind mutig, würzig und aromatisch - reife Feigen in der Hand zerkleinert mit rohen Waldbeeren.
Der Roxanich Petra 2/6 wandelt sich im Glas sehr schnell, mit leicht bitteren Noten im Abgang, die in fruchtige Süße übergehen. Temperamentvoll: kann gleich genossen werden oder kann ein paar Jahre reifen (oder zumindest seine kindlichen Unterschiede herausarbeiten).
Verkostungsnotizen: Top 11% der Welt der Weine von Vivino.com
ROXANICH PETRA 2/6
Available Vintages and Formats: 2015 | 0,75; 2016 | 0,75;
Wine Type: Red Wine;
Assemblage;
Varietal: Plavac Mali, Teran;
Harvest Date: Plavac Mali 12.09.2016, Teran 09.10.2016;
Maceration: Plavac Mali 23 days, Teran 41 days;
Malolactic Fermentation: Completed;
Bottling: Without filtration 30.8.2021;
Ageing: 59 months;
Alcohol: 13,0 vol%;
Region: Western Istria;
Lay/ Vineyard Orientation: Dingač, Lučica, West, and Bušure, Višnjan, South East / South;
Elevation: 167-188 m;
Sunny Hours: 2337.4;
Precipitation: 1142.6 mm;Sollte unser Wein per Post oder im Kofferraum Ihres Autos transportiert worden sein, bitten wir Sie, ihm eine Woche Zeit zu geben, um sich an seinem neuen Standort zurechtzufinden, bevor Sie ihn öffnen. Bitte bewahren Sie ihn immer geschützt vor Sonneneinstrahlung und einer Temperatur von unter 15 Grad Celsius auf. Da es sich um einen rein natürlichen Wein handelt, entwickelt er sich beim Genuss am besten mit viel frischer Luft. Bitte öffnen - und wenn möglich - dekantieren Sie die Rotweine mehrere Stunden vor dem Verzehr - am besten mittags, wenn Sie sie zum Abendessen trinken möchten - und die Weißweine mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr. Besonderes Augenmerk legen Sie bitte auf Weingläser: Unsere Naturweine lassen sich am besten in möglichst weiten und offenen Gläsern erleben, damit sie ihre überwältigende Duft- und Aromenvielfalt voll entfalten können.
Als Dank für eine solche Behandlung werden Roxanich-Weine diese Sorgfalt großzügig mit atemberaubenden neuen Genussniveaus zurückgeben.
