Der Roxanich Montona ist unser herzliches Willkommen in die Welten der Malvasia Istriana Traube und der mazerierten Weißweine.
Im Gegensatz zu vielen Malvasia Istriana im „frischen Stil“ ist Roxanichs Interpretation eher ein weinähnlicher, tiefer und wohl authentischer Ausdruck des klassischen Malvasia Istriana.
Der Roxanich Montona ist frisch und mazeriert von wenigen Stunden bis zu einigen Tagen, je nach Jahrgang, und hat keine extreme Traubenhautkontaktdauer.
Frisch und je nach Jahrgang einige Stunden bis wenige Tage mazeriert, bietet der Roxanich Montona intensive und verführerische Aromen, eine hervorragende fruchtige Konzentration und ist dennoch mit dezenter Säure ausgewogen. In der Nase entstehen Aromen von Akazienblüten, Bienenwachs, Kamille und Trockenfrüchten.
Dieser perfekt lebendige Wein entfaltet seinen mineralischen Charakter und sein volles Volumen mit einer intriganten Salzigkeit. Der Roxanich Montona ist voller Energie und Wärme, die ihm einen jugendlichen Glamour verleihen - eine echte Willkommensbotschaft für Istrien in einer Flasche.
Verkostungsnotizen: Top 8% der Welt der Weine von Vivino.com
Falstaff Roxanich Montona Bewertung
ROXANICH MONTONA
Available Vintages and Formats: 2018 | 0,75;
Wine Type: White Wine;
Mono Cépage;
Varietal: Malvasia Istriana;
Harvest date: 01.09.2018;
Maceration: 3 - 4 hours;
Malolactic fermentation: Completed;
Bottling: Without filtration 29.07.2021;
Ageing: 32 months;
Alcohol: 12.5 vol%;
Region: Western Istria;
Lay / Vineyard orientation: Bačva, Višnjan, South East / South, South West / West;
Elevation: 167 - 188 m;
Sunny hours: 2406.2;
Precipitation: 858.3 mm;Sollte unser Wein per Post oder im Kofferraum Ihres Autos transportiert worden sein, bitten wir Sie, ihm eine Woche Zeit zu geben, um sich an seinem neuen Standort zurechtzufinden, bevor Sie ihn öffnen. Bitte bewahren Sie ihn immer geschützt vor Sonneneinstrahlung und einer Temperatur von unter 15 Grad Celsius auf. Da es sich um einen rein natürlichen Wein handelt, entwickelt er sich beim Genuss am besten mit viel frischer Luft. Bitte öffnen - und wenn möglich - dekantieren Sie die Rotweine mehrere Stunden vor dem Verzehr - am besten mittags, wenn Sie sie zum Abendessen trinken möchten - und die Weißweine mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr. Besonderes Augenmerk legen Sie bitte auf Weingläser: Unsere Naturweine lassen sich am besten in möglichst weiten und offenen Gläsern erleben, damit sie ihre überwältigende Duft- und Aromenvielfalt voll entfalten können.
Als Dank für eine solche Behandlung werden Roxanich-Weine diese Sorgfalt großzügig mit atemberaubenden neuen Genussniveaus zurückgeben.
