Eine Assemblage aus einem leichten und jungen Charakter mit erfrischender Energie, die in goldenen Nuancen aus der Flasche fließt, ist der Roxanich Rovigno wohl der Superstar der gesamten First Roses-Kollektion.
Der Roxanich Rovigno ist, wie der Name schon sagt, eine Assemblage aus drei weltberühmten weißen Rebsorten, die dieser bekanntesten Ikone der Adriaküste und Istriens gewidmet ist – der perfekten Postkartenstadt Rovinj.
Wie fängt man die Schönheit einer solchen Stadt in eine Flasche ein?
Drei Rebsorten Malvasia Istriana, Pinot Blanc und Chardonnay werden mazeriert und spontan vergoren, um die Sonne, das Land und die Seele Istriens in einem trockenen, weichen und samtigen Weiß mit Birnenaromen, getrockneten Fruchtkernen, einem Duft von Nüssen, Mineralität und einem Hauch von weißem Pfeffer zu verkörpern.
Die Tannine sind lebendig und geschmeidig und kitzeln am Gaumen. Der Nachgeschmack ist weich, frisch und spektakulär langanhaltend – so wie die Erinnerung an die beliebteste Stadt Istriens selbst.
Verkostungsnotizen: Top 11% der Welt der Weine von Vivino.com
ROXANICH ROVIGNO
Available Vintages and Formats: 2016 l 0.75;
Assemblage;
Varietals: Malvasia Istriana, Pinot Blanc, Chardonnay;
Harvest date: 15.09.2016;
Malolactic fermentation: Completed;
Maceration: 4 days;
Bottling: Without filtration 26.07.2019;
Ageing: 32 months;
Alcohol: 13.0 vol%;
Region: Western Istria;
Lay / Vineyard orientation: Bačva, Višnjan, South East / South, South West / West;
Elevation: 167 - 188 m;
Sunny hours: 2337.4;
Precipitation: 1142.6 mm;Sollte unser Wein per Post oder im Kofferraum Ihres Autos transportiert worden sein, bitten wir Sie, ihm eine Woche Zeit zu geben, um sich an seinem neuen Standort zurechtzufinden, bevor Sie ihn öffnen. Bitte bewahren Sie ihn immer geschützt vor Sonneneinstrahlung und einer Temperatur von unter 15 Grad Celsius auf. Da es sich um einen rein natürlichen Wein handelt, entwickelt er sich beim Genuss am besten mit viel frischer Luft. Bitte öffnen - und wenn möglich - dekantieren Sie die Rotweine mehrere Stunden vor dem Verzehr - am besten mittags, wenn Sie sie zum Abendessen trinken möchten - und die Weißweine mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr. Besonderes Augenmerk legen Sie bitte auf Weingläser: Unsere Naturweine lassen sich am besten in möglichst weiten und offenen Gläsern erleben, damit sie ihre überwältigende Duft- und Aromenvielfalt voll entfalten können.
Als Dank für eine solche Behandlung werden Roxanich-Weine diese Sorgfalt großzügig mit atemberaubenden neuen Genussniveaus zurückgeben.
