Eine Assemblage aus einem leichten und jungen Charakter mit erfrischender Energie, die in goldenen Nuancen aus der Flasche fließt, ist der Roxanich Rovigno wohl der Superstar der gesamten First Roses-Kollektion.
Der Roxanich Rovigno ist, wie der Name schon sagt, eine Assemblage aus drei weltberühmten weißen Rebsorten, die dieser bekanntesten Ikone der Adriaküste und Istriens gewidmet ist – der perfekten Postkartenstadt Rovinj.
Wie fängt man die Schönheit einer solchen Stadt in eine Flasche ein?
Drei Rebsorten Malvasia Istriana, Pinot Blanc und Chardonnay werden mazeriert und spontan vergoren, um die Sonne, das Land und die Seele Istriens in einem trockenen, weichen und samtigen Weiß mit Birnenaromen, getrockneten Fruchtkernen, einem Duft von Nüssen, Mineralität und einem Hauch von weißem Pfeffer zu verkörpern.
Die Tannine sind lebendig und geschmeidig und kitzeln am Gaumen. Der Nachgeschmack ist weich, frisch und spektakulär langanhaltend – so wie die Erinnerung an die beliebteste Stadt Istriens selbst.
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