Mladens Anhänger müssen sich Zeit nehmen und echtes Engagement investieren, um zwischen den verschiedenen Bühnen, die er den Zuschauern bietet, zu reisen, eine Reise für die Augen und für die Geschmacksknospen.
So wie er sich selbst alle Zeit der Welt nimmt, um diese Kreationen zu entwickeln und den schnellen, aggressiven kommerziellen Produktionsergebnissen von heute hartnäckig entgegenzutreten. Mladen Rožanić geht den radikal entgegengesetzten Weg und lässt seinen Weinen so viel Zeit, wie sie brauchen, um sich selbst zu harmonisieren.
„GEDULD IST EINE FANTASTISCHE KELLERTECHNIK“, SAGT ER. „WEIL WEINE ZEIT BRAUCHEN, UM SICH ZU FINDEN.“
Er arbeitet unermüdlich an der Verwirklichung seiner Vision eines ernsthaften Naturweins, der mit Liebe und minimalen Eingriffen kreiert wurde und dabei längst vergessene und vernachlässigte, uralte Weinbereitungskünste verwendet, die er nun seit mehr als 20 Jahren anwendet.
„ICH VERFOLGE EINE NEUE VISION FÜR DIE WEINHERSTELLUNG. UM DAS ZU ERREICHEN, MUSS ICH DAS BEWUSSTSEIN DER WEINLIEBHABER ÄNDERN. WARUM SOLLTE DIE WEINHERSTELLUNG IMMER DIE IDEALE INTERPRETATION DER REALITÄT VERSPRECHEN UND NICHT DIE REALITÄT SELBST ABBILDEN? MEINE WEINE SIND EHRLICH, ROH ABER DELIKAT WIE DIE NATUR SELBST.“
Nur um ruhig zu sein in dem Wissen, dass es - nach eigenem Plan - nie fertig sein wird.
Während seine 6 Töchter, die berühmte Roxanich Sorelle, langsam aber sicher das Familienerbe übernehmen und ein völlig neues Kapitel für die Zukunft aufschlagen, so wie es seit den 1200 Jahren war, als diese alte venezianische Familie eine sicherlich unterbewertete aber spannende Reise durch die Seele und die Kultur unserer Zeit begann. Inzwischen hört Mladen selbst nie auf, die Welt des Weines zu erkunden:
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